晴れときどき曇り

今日、名古屋に住んでる友達から冷凍便が届きました。

当たったものを半分おすそ分けしてくれたのだ♪

レンジでチンして食べるらしい。。

１個８０Ｋｃａｌ　これがポイント！

ダイエット頑張ろうね〜！ってお手紙とともに
串かつに合う手作りソースが一緒に届きました。
どてソース？
彼女は生まれが関西だから。。

まずは串かつ作らなきゃ〜♪♪（爆）

で、串かつにはやっぱビールでしょ！



カロリーコントロール和スイーツ　　おぉっ！いいお値段なのね〜。

作りたいと思いながら、バターが品切れでなかなか作れませんでした。。

やっとバターにめぐり合えたので♪♪（大げさ）


チョコチップマフィン







グレープフルーツマフィン

こちらはグレープフルーツ（ルビー）を一房入れてあります。

普通に食べるにはホワイトの方が好きなんですが、色目的にルビーがいいらしい。。（笑）

下記事のビスケットに使った全粒粉とクルミ・アーモンドダイスでパンを焼きました。
普通の小麦粉と全粒粉３：２の割合にしてみました。

初の試みでしたが、さすがホームベーカリー♪
いつものように生クリームを５０ｃｃ入れたら、ふわふわ〜！！









傍にいるのはちっちゃいカピバラさん♪

先日の記事に書いた　『食堂かたつむり』　　評判どおりとってもいい本でした。



作者の小川糸さんのHP　“糸通信”にいろいろなレシピが載っていたので、
その中の“森のビスケット”を作ってみました♪


バターも卵も使わないとてもシンプルなビスケットですが
レシピにも書いてあったけどおつまみにもなっちゃうのです〜

牛乳かけたらシリアルになりそうだし、便利な一品になりそうです。

全粒粉のサクサク感とクルミとアーモンドダイスのコリコリ感がいい感じに仕上がりました

先日、新聞に今の季節にぴったりのレシピが載っていたのでつくってみました。

予定ではこんな感じになるはずでしたが・・・（笑）











またしても崩れてしまったです。。（涙）

ワンホールごとデコレーションするつもりだったんだけど。。








まぁ、お腹に入れば同じなのだ！（負け惜しみ）（笑）